遠山玉希の占い日記

今日は、お友達のの好意で、和食にご招待された。

グランドホテル松任の限定ランチである。

それも私とドラえもんと、それにかぐや姫という

大所帯をご招待していただいた。

そしていつものメンバーのお友達と計５人での

お食事会となった。

虹のサロンのメンバーであるので、

何故か虹のサロンの延長のような気軽さがある。

和食なので、掘りごたつの中に足を入れて

楽なスタイルで頂けるので、嬉しい限りである。

出てきたお料理が色とりどりで、品数も多く、

まさに玉手箱を開けたようであった。

何種類のお料理が入っているのか、

数えきれない料理で、かなりの品数である。

一つ一つが女性好みの味で、繊細で細やかな

品の良い味である。

日頃の私の料理では到底、考えられない繊細

な料理である。

ピンセットでよそったのかしら？

と思えるくらいに繊細な料理もあったので

驚いた。

これは何の材料かしら？と食べながら

味を確かめて、これは山芋だとか、

これは魚のすり身かしら？

とかナゾ解きをするような感じで

食べるもの楽しみの一つである。

和食はその繊細な味や、見た目の盛りつけや

器のコーデネイトが命である。

その彩り豊かな器と、中に入っている料理の

鮮やか盛りつけは見事なものである。

このような料理は芸術作品のようである。

一瞬、食べるのがおしい気持ちさえしてくる。

そんな料理に舌鼓をうちながら、

楽しい会話をしながら、昼食のひととき

を楽しんだ。

ご招待に感謝！

そしてひとときの休日に感謝した。

２０１５年３月１３日（金）石焼き風焼きめしの出来上がり！

・・・命名・赤ちゃんの命名・改名・相性占い・姓名判断は

名前鑑定の天使の占い遠山球希が普段の生活を見たまま、

感じたままをお届けします。・・・

先日、ＮＨＫの「あさイチ」で

ホットプレート活用術を放映していた。

手軽にそして簡単にできて、豪華に見える

「石焼き風ビビンバ」を夕食に作った。

材料はごくありふれた材料ばかりである。

冷蔵庫に残っているリサイクル材料で十分である。

豚肉

ニンジン

小松菜

しめじ

ニンニク

ご飯

焼き肉のたれ

「ホットプレートは大きなフライパン」というコンセプトで

料理をすると便利でこれ一つですべてができるので

有り難い！

これらの材料をホットプレートに入れて

ただ炒めてちょっと放置しておくと

こんがりと少しお焦げのキムチ抜きの「石焼き風ビビンバ」

が出来上がった。

いやキムチを入れていないから「ビビンバ」とは言い難い！

結果は石焼き風焼きめしである。

でも「焼き肉のたれ」だけで味が本当に

美味しいので、大成功である。

家族３人、ホットプレートを囲んでの夕食は

暖かさも加わり、ホットする時間である。

心も体も満腹であった！